色の測定

消費者はまず目で食事をするため、世界の大手食品メーカーは製品の色に細心の注意を払っています。購入の決定は主に見た目に基づいて行われることが多いため、ピューレは特にこの理由から透明な容器に包装されています。ハンターラボは、最終製品が消費者にとって視覚的に美味しく、食品生産者にとって一貫して完璧であることを保証するための理想的な測色ソリューションを提供します。当社の革新的な色彩測定器は、生産者に定量的な値を与え、品質を正確に評価します。

なぜピューレの色を測定するのですか?

消費者は最高品質の食品を購入することに非常に慎重であるため、色の一貫性はピューレメーカーにとって重要な製品特徴です。予想される明るいクリーム色ではなく、わずかにオフホワイトのバナナピューレを想像してください。それは消費者に警鐘を鳴らし、ブランドの評判に深刻なダメージを与え、売上の減少や市場シェアの喪失につながります。

メーカーは、測色ソリューションを利用して自社製品の適切な基準を決定し、基準に達していないバッチを納品するリスクを排除できます。ピューレの色を測定できる機器はいくつかありますが、HunterLab の spectrophotometer 透明性と反射性を処理できるため、デバイスが選択されます。これらは、品質と外観の両方を示す客観的な測定値を提供するのに役立ちます。

ハンターラボの利点

ハンターラボでは、何十年にもわたって比類のない色測定精度と精度を提供しており、ピューレメーカーが分光光度計に何を必要としているかを理解しています。の ColorFlex EZ は、ピューレの色の測定と分類において世界 No.1 の選択肢です。 ColorFlex EZ についての詳細、または当社の分光光度計が食品加工業務にどのように役立つかについて興味がある場合は、お問い合わせください。 専門家に連絡する 今日!