植物油の色測定ソリューション

植物油の色は、製品品質や市場での受容性を左右する重要な指標です。
HunterLabは、食用油業界で求められる品質基準に対応する測色ソリューションを提供し、最終製品の色を定量的かつ再現性高く評価できるよう支援します。

なぜ植物油の色測定に分光測色計を用いるのか？

植物油の色評価では、いまだに目視比較に頼るケースがありますが、分光測色計を用いることで、より高い精度と再現性で測定できます。
また、拠点や担当者が変わっても、安定した評価基準を維持しやすくなります。

なぜ植物油の色を測定するのか？

オリーブオイル、大豆油、キャノーラ油、ピーナッツ油などの植物油は、見た目の印象が品質評価に直結します。安定した色調を維持することは、製品価値の維持と顧客満足の向上に欠かせません。

植物油の精製工程や等級判定において、色と外観の測定は重要な役割を果たします。正確な色データを活用することで、工程管理の効率化や品質の一貫性向上につなげることができます。

植物油の色は、原料、精製条件、保管環境、光、熱、酸素などの影響を受けて変化します。不適切な保管や酸化により、色調だけでなく香りや風味にも影響が生じる可能性があります。

そのため、製造工程全体を通じて色とヘイズ（濁度）を適切に管理することが重要です。
HunterLabの分光測色計は、色とヘイズを同時に評価でき、品質基準への適合確認と安定生産を支援します。

Vista L2 は、LOVIBOND®、AOCS などの業界で広く用いられる色尺度に対応し、植物油の色測定をより効率的に行える分光測色計です。最新の Essentials 2.0 ソフトウェアにより、測定データの管理や評価もスムーズに行えます。少量サンプルの測定にも対応し、丸型バイアルや各種セルを使用した柔軟な運用が可能です。1回の測定で必要な評価項目を取得できるため、測定時間短縮、サンプル使用量削減、後処理工数の低減に貢献します。

Gardner、Hunter L,a,b、CIELAB、LOVIBOND®、AOCS など、必要な色尺度・指標を活用しながら、品質保証プロセスをよりシンプルかつ確実に進めることができます。

HunterLabが選ばれる理由

分光測色技術は難しく感じられることがありますが、適切な機器とサポートがあれば、品質管理の精度向上と工数削減に大きく貢献します。HunterLabは、食品分野および液体サンプル測定の知見を活かし、植物油市場の課題に適したソリューションを提供しています。

お客様ごとの用途や品質基準に応じて、最適な製品提案と継続的なサポートを行います。
製品の詳細や最適な測定方法については、 ぜひHunterLabへお問い合わせください。